الإفطار في التاسع من رمضان .. باستا بشاميل وشرائح الدجاج والحلوى مع القهوة

اليوم ، يحتار العديد من ربات البيوت حول اختيار قائمة إفطار رمضان التاسع. في الأيام الأولى من الشهر الكريم ، تشهد موائد الطعام الأساسية أنواعًا متعددة من الحشو ، والأطباق ، واللحوم المتنوعة واللذيذة. مع نهاية الأسبوع الأول وبداية أسبوع جديد تبدأ ربات البيوت في البحث عن عناصر جديدة وسريعة تناسب مائدة الإفطار.

الإفطار في التاسع من رمضان … باستا بشاميل وشرائح وبودنج حلو بالقهوة

ويقدم “هون” لربات البيوت قائمة إفطار في التاسع من رمضان ، والتي يمكنك تحضيرها اليوم على مائدتك ، وهي مكرونة البشاميل مع شرائح الدجاج ، بالإضافة إلى حلوى البودينغ القوية للحلوى.

طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

نصف كيلوغرام من المعكرونة ، مقطّعة.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

لتر من الحليب.

ملعقة سمن أو زبدة.

نصف كيلوجرام من عصير اللحم المفروم.

2 ملاعق كبيرة من الجبن المختلط المبشور.

طريقة البشاميل سهلة مع الخلاط

نذوب السمن جيداً على الموقد.

نضيف الدقيق إلى الزبدة ونقلب لمدة 2-3 دقائق ، ثم نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج لزجاً.

في الخطوة التالية نضيف الجبن ويقلب جيداً ، ثم نرفع القدر عن النار ، ويمكن خلطه لاحقاً في الخلاط حتى يصبح قوامه كريمي.

طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

اسلقي المعكرونة في الماء المغلي بالطريقة المعتادة ، ثم ابعديها عن النار ، و …